近日，在烏干達首都坎帕拉市郊，一名當?shù)貑T工一邊將飼料投喂給池塘中的魚，一邊與來自中國的水產(chǎn)專家陳太華交流。56歲的陳太華望著眼前的魚塘，不禁感慨，把中國的經(jīng)驗和技術帶到這里，可能將使數(shù)百萬烏干達人擺脫貧困。
烏干達水產(chǎn)研究與發(fā)展中心是中烏友誼農(nóng)業(yè)技術示范中心，也是中國-聯(lián)合國糧農(nóng)組織-烏干達（三期）南南合作項目水產(chǎn)示范基地，這里的漁場排灌系統(tǒng)是采用中國技術建設而成。2022年11月中旬，包括陳太華在內(nèi)的9名中國農(nóng)業(yè)專家抵達烏干達，執(zhí)行為期三年的農(nóng)業(yè)技術合作任務。
據(jù)陳太華介紹，由于技術欠缺，烏干達養(yǎng)魚試錯成本高，當?shù)剞r(nóng)民養(yǎng)魚的積極性也因此大受影響。在這里推廣水產(chǎn)實用技術，如稻田養(yǎng)魚，既能降低水稻防治蟲害的成本，同時也有水產(chǎn)品收入，可謂一舉兩得。
“烏干達水產(chǎn)資源非常豐富，漁業(yè)資源有一定基礎，第三期項目將開發(fā)出價格更為低廉的飼料，幫助農(nóng)民脫貧增收。我們主要做三方面工作：培訓、實地示范、實地技術指導。首先，我們想在國家層面為烏干達建立水產(chǎn)苗種管理辦法，其次是建立一套養(yǎng)魚操作規(guī)程，再次是建立水產(chǎn)銷售系統(tǒng)。”陳太華說。
根據(jù)烏干達農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)部的最新數(shù)據(jù)，該國70%以上的人口以農(nóng)業(yè)為生。南南合作項目前兩期促進了技術轉讓，不僅提高了農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)產(chǎn)量，同時也提升了生產(chǎn)力。
第三期項目烏干達協(xié)調員彼得·穆因博表示，該階段旨在將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)商業(yè)化，目標是增加對海外市場的出口。他說，在這一階段，中國專家和技術人員將與當?shù)剞r(nóng)民互動，分享經(jīng)驗和技術。在該階段的實施過程中，烏干達將借鑒中國在確保糧食安全和消除極端貧困方面的經(jīng)驗。
農(nóng)業(yè)專家組組長張小強介紹說，第三期項目主要借助“中烏友誼農(nóng)業(yè)技術示范中心”“中烏農(nóng)業(yè)合作產(chǎn)業(yè)園”兩大平臺，鞏固擴大前兩期的成效，更大范圍推廣中國先進適用技術，幫助烏干達從解決溫飽的農(nóng)業(yè)向商業(yè)化的農(nóng)業(yè)轉變。
張小強補充道，希望這一期項目能夠推動更多中烏農(nóng)業(yè)貿(mào)易和投資上的合作，借助多個平臺，將烏干達優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品更好地推向國際市場，同時也吸引更多的農(nóng)業(yè)企業(yè)到烏干達投資興業(yè)。
中國、聯(lián)合國糧農(nóng)組織、烏干達已于2012—2014年、2016—2018年實施兩期南南合作項目，共計47名中國專家和技術員到實地幫助烏干達提高糧食安全水平。
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